Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, Kurban Bayramı’nın daha sağlıklı ve keyifli geçmesi adına vatandaşlara yönelik beslenme önerilerini paylaştı. Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Başkanlığı’na bağlı Anne Şehir Merkezi Günebakan Diyetisyeni Melek Akbulut’un açıklamalarında, bayram sofralarında dikkat edilmesi gereken temel kurallar ayrıntılı şekilde aktarıldı.
Et tüketiminde denge önemli
Diyetisyen Melek Akbulut, özellikle etin yoğun olarak tüketildiği Kurban Bayramı’nda sindirim sistemini rahatlatmak adına bazı alışkanlıkların gözden geçirilmesi gerektiğini vurguladı. Akbulut, öğünlerden önce sirkeli su tüketilmesini önererek bu uygulamanın hazmı kolaylaştırdığını ifade etti. Ayrıca, etin yanında C vitamini içeren sebzelerin tüketilmesinin sindirimi destekleyeceğini belirtti.
Bayram sofralarında en çok yapılan hatalardan birinin aşırı tuz ve baharat kullanımı olduğunu belirten Akbulut, yemeklerin pişirilme esnasında eklenen tuzun yeterli olduğunu, sofrada ilave tuz kullanımının ise vücutta ödem ve şişkinliğe yol açabileceğine dikkat çekti. Baharatın da ölçülü kullanılmasının, mide rahatsızlıklarını önlemek açısından önemli olduğu ifade edildi.
Tatlı tüketiminde hafif seçenekler tercih edilmeli
Kurban Bayramı’nda tatlı tüketimi konusunda da uyarılarda bulunan Diyetisyen Akbulut, sütlü ve meyveli tatlıların şerbetli tatlılara göre daha hafif olduğunu belirterek, bu tür tatlıların tercih edilmesinin sağlık açısından daha uygun olacağını söyledi. Besinlerin iyi çiğnenmesinin ise hem tokluk süresini uzattığını hem de kan şekeri dengesini koruduğunu dile getirdi.
Küçük adımlarla sağlıklı bir bayram mümkün
Diyetisyen Melek Akbulut, bayram süresince dengeli beslenmenin sürdürülebilir olduğunu belirterek, “Bu küçük ama etkili adımlarla bayramı sağlıklı bir şekilde geçirmek mümkün. Kurban Bayramı’nı hem lezzetli hem de beden sağlığını koruyarak tamamlamak için bu öneriler dikkate alınmalıdır” dedi.
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, her bayramda olduğu gibi bu Kurban Bayramı’nda da vatandaşların sağlığını ön planda tutarak bilgilendirme çalışmalarını sürdürüyor.
